J-2? On se rapproche!

Aujourd'hui, le thème a été "patisserie"! Voir Virginia et ses gâteaux ( http://corsica.over-blog.org/ ) me donne des envies de gourmandises, et je sais bien que ce n'est pas mon cher et tendre qui sera contre!
Donc petits gâteaux à la canelle, petits sablés au beurre et croquets aux amandes se rajoutent aux biscuits au vin blanc faits hier.


Entre deux fournées, je continue mes petites cartes de voeux, mais là, désolée, pas de photos tant que les popinettes ne les auront pas reçues!

Puis mon chemin de table n'est toujours pas cousu; il faudrait quand même que je m'y mette sérieusement : il ne me reste plus que cet après-midi si je veux l'inaugurer pour Noël!

J-3...

Maintenant que toutes les copines ont du recevoir leur petite carte de Smaranda, je peux bien vous la montrer enfin, avec le joli bracelet en lacet roumain qu'elle y a joint!
Smaranda vient de publier un livre sur le lacet roumain et elle a su trouver la plus jolie façon de me gâter!

Merci beaucoup à toi!!!

Miam!Miam!...

Comme tout le monde, pour Noël, les filles et moi faisons des petits gâteaux maison...

Voici la première fournée; ce sont des petits cigares au vin blanc, comme les faisait ma grand-mère maternelle.
Chaque fois qu'on en fait, ressurgissent en moi les souvenirs des jours d'enfance...

La recette:

Pour un verre de vin blanc (env.25cl),

-la même quantité d'huile de tournesol

-la même quantité de sucre en poudre

-autant de farine que nécessaire pour obtenir une pâte souple, non collante, qui puisse se pétrir.

La pétrir longuement (env.20mn à 1/2h), puis la laisser reposer 1h dans un endroit frais.

Au bout de ce temps, en prélever un morceau, l'abaisser sur le plan de travail à une épaisseur de 1mm et découper de longues bandes d'environ 6cm de large. Rouler la bande sur elle-même pour former le petit "cigare"; couper la bande à 1cm d'épaisseur du cigare. Rouler dans le sucre en poudre et disposer sur une feuille de papier sulfurisée, sur une grille du four.

Quand la grille est pleine, mettre à four chaud (th.6/7, 200°) une quinzaine de minutes.

Délicieux avec le café ou le thé, et les enfants en rafolent!

Les 5 choses...

Je suis allée avant-hier sur un blog que j'aime bien: celui des fées brodeuses ( http://feesbrodeuses.blogspot.com ) et j'ai lu un article sur les "5 choses que..."Il s'agit d'un petit jeu qui sévit sur pas mal de blogs en ce moment ; il est assez amusant et permet parfois de découvrir des aspects cachés de la personnalité des unes et des autres...
Comme promis sur le blog des fées brodeuses, je relève donc le défi et je me lance à mon tour!

5 choses que j'aimerais faire avant de mourir:
-Faire un stage de haute-couture avec la maison Dior ou Yves St Laurent j'adoooore la haute-couture depuis très longtemps!
-Faire un stage de Nui Dô, broderie japonaise absolument somptueuse! Et puis soyons fous! Tant qu'à le faire, que ce soit au Japon avec un maître en la matière!
-Apprendre à jouer de la batterie et rencontrer Steward Copland, batteur du groupe Police
-Avoir enfin ma maison à moi, dans la campagne, au milieu des cigales (aaah, le rêve...)
-Voir mes filles établies, épanouies, heureuses d'où la chose qui suit ...
-Avoir des petits enfants oui, je sais, c'est encore tôt pour en parler...

5 choses que je sais faire:
- râler! oh, oui! çà je sais bien faire...
- coudre, broder, tricoter, le tout à la main
-m'occuper des miens
-cuisiner de bons petits plats
-mettre les pieds dans le plat s'il y a bien une chose à ne pas dire ou faire, vous pouvez être sûr que j'y vais tout droit, sans passer par la case départ! hein, Nathalie?

5 choses que je ne sais pas faire:
Il y a hélas bien plus que 5 choses que je ne sais pas faire...
- Ne pas m'énerver quand c'est pas comme je veux
-Dessiner ou peindre, hélas
- Piloter un avion (un désir inavoué)
-Me souvenir de tout (c'est alarmant: sans le noter, j'oublie à coup sûr)
-M'organiser (mais je me soigne!)

5 choses que je dis le plus souvent:
- Merdouille!
-Ensuqué (çà, c'est au volant...)
-Allo? (le téléphone sonne sans arrêt...)
-Mais j'allais le faire ( mon mari me le reproche souvent!)
-Céciiiiiile!!! (je suis obligée de l'appeler en hurlant à tue-tête et çà m'énerrrrve...)

5 choses qui m'attirent le plus chez le sexe opposé:
Précisons que pour moi, c'est l'Unique Aimé
-Ses yeux
-Le sentiment de sécurité qu'il dégage
-Sa force tranquille
- Ses abdos en tablette de chocolat et ses muscles en général ( et oui, Bien Aimé est sportif donc musclé)
- Ses....biiiiiiiiiiiiiiiip! et sa ....biiiiiiiiiiiiip! Censuré ...

5 personnalités qui me plaisent :

-J'aurais aimé rencontrer Sa Sainteté J-Paul II (peut-être au paradis?)

- Robert Redford qui lui aussi se bonifie avec le temps

- Marc Lévy (j'ai adoré tous ses livres, je suis fan)

-M. Worth, l'un des plus grands couturiers de tous les temps

- Robbie Williams (c'est mon côté midinette! et puis il est absolument craquant quand il parle!)

5 personnes que je voudrais voir répondre à ce questionnaire:

-Toutes les popines d'Histoires de boîte à couture

et en particulier:

-Nathalie

-Patricia

-Geneviève

-Réjeanne

et puis tous ceux qui me font l'honneur de venir me voir...

Ouf! Cà y est, je me suis mise à table! A votre tour!

J -8...

Les filles se sont transformées en petits lutins et ont décoré le sapin ce matin...
Voici un aperçu avec Petite-Chérie qui pose pour la photo!

Ce soir, vous verrez notre arbre illuminé!

En attendant, on prépare nos cartes de voeux et surtout, on va commencer les petits gâteaux de Noël; miam!Miam!

J -9...

Noël approche à petits pas et à grand froid...

Poursuivons notre ballade au coeur des traditions provençales pour Noël.

Le 24 au soir, la famille se réunit et les femmes préparent la table du Gros Soupa (Gros Souper en français).

On dresse la table avec 3 nappes blanches superposées, sur lesquelles on dispose la vaisselle fine et l'argenterie: c'est l'occasion de sortir les trésors hérités des grands-mères!
On décore la table de lierre et de 3 bougeoirs, ainsi que de 3 coupelles dans lesquelles on aura planté du blé le 4 Décembre (jour de la Ste Barbe); comme toujours, le rappel à la Ste Trinité est omniprésent...

Puis on va à la messe de minuit! Celle-ci est encore souvent animée par la crèche vivante où figures provençales cotoient des animaux (vivants eux-aussi!); à ce sujet, l'une des plus jolies crèches vivantes est celle d'Allauch où les gens viennent de loin et tôt pour être surs de pouvoir rentrer dans l'église!

De retour à la maison, avant de passer à table, le plus vieux et le plus jeune de la famille portent ensemble une bûche (d'arbre fruitier uniquement, sauf le figuier), lui font faire 3 fois le tour de la table avant de la déposer dans la cheminée. Là, avant de lui mettre le feu (d'où son nom "Cacho-fio" qui veut dire boute-feu), l'aïeul l'arrose de vin cuit pendant que le petit récite: "Allegre!Allegre! Dieù nous allegre!
Dieù nous fague la graci de vèire l'an que ven,
E se noun sian pas mai, que noun fuguen pas mens!"

Ce qui veut dire :" Joie!Joie! Dieu nous met en joie!
Que Dieu nous fasse la grâce de voir l'année qui vient,
Et si nous ne sommes pas plus, que nous ne soyons pas moins!"

Puis, enfin, tout le monde à table!
Comme je vous l'ai dit précédemment, le Gros souper se composent traditionnellement de 7 plats maigres (donc sans viande) en l'honneur des 7 douleurs de la Vierge.
On y trouve souvent, mais la liste n'est pas exhaustive!, une soupe (soit de choux, soit de courge, de chou-fleur au fromage, à l'oignon,etc.): la plus répandue dans ma région est sans conteste l'Aigo-boudido, soupe à la sauge et à l'ail aux vertus stomachiques.

En entrée, on trouve également des escargots, soit en suçarelle, soit à la tomate ou encore servi avec un aïoli.

Suivent les poissons et coquillages où la morue et le muge prennent une large part. Daurades, thon, daube de poulpes ont aussi leur place.

Les légumes: le Gros Souper ne serait pas ce qu'il est sans les cardes (ou cardons) avec la sauce à l'anchois (ne pas confondre avec l'anchoïade!), ou en sauce blanche (on parle alors de cardons à la moëlle!). Le tian d'épinards est aussi de la fête (le tian est un plat à gratin en terre que l'on fabrique à Aubagne et qui a aussi donné son nom au gratin qu'on y cuit),ainsi que le chou-fleur ou la courge.

Suivent enfin la salade mélangée aux branchettes jaunes et tendres du céleri et les fromages.

Quant aux 13 desserts qui clôturent le repas, je vous en ai déjà parlé!

Bien sûr, chaque région de Provence a ses plats traditionnels qui lui sont propres et parfois, il suffit de quelques dizaines de kilomêtres pour que les coutumes diffèrent un peu; moi, je vous ai parlé de celles d'Aubagne et d'Allauch.
Tout le monde ne les suit plus de la même manière, moi y compris, mais certaines bribes de ces traditions nous restent; et même si le Gros Souper n'est plus tout à fait le même qu'avant (vive le saumon et le foie gras!), on aime à se souvenir et à perpétuer ne serait-ce qu'un peu de nos traditions : c'est notre mémoire et peut-être le bien le plus précieux qu'on pourra transmettre à nos enfants...

Merci d'avoir lu mes élucubrations jusqu'aut bout!

Elle est finie!

Et c'est Petite-Chérie qui pose pour la photo!

J'ai utilisé une laine dégradée toute douce et bien chaude...
C'est vraiment un tricot plaisant à réaliser, alors, à vos aiguilles!

.J -11...

Après le plaisir des yeux, passons à celui de notre ventre : les treize desserts...

Pourquoi 13 d'abord? Tout simplement en référence à Jésus et ses 12 apôtres;
Le repas de Noël en Provence est riche de toute une symbolique religieuse :
- D'abord, les 3 nappes blanches, dont la dernière est damassée, font référence à la Sainte trinité,
- Le repas qui durait 3 jours pour la même raison (toutes les grandes fêtes religieuses provençales duraient généralement 3 jours!)
- Le Gros Souper avec ses 7 plats maigres en souvenir des 7 douleurs de la Vierge (ne me demandez pas lesquelles, je ne les connais pas!),
- Et enfin les 13 13 desserts.

Alors quels sont-ils ces fameux 13 desserts?
- Tout d'abord, la "pompe" ou "gibassié" selon les régions : sorte de galette à l'huile d'olive pour les puristes dont je suis! Elle se sert traditionnellement avec le vin cuit, qui remplace avec bonheur le Champagne que l'on boit ailleurs!
-Puis viennent les "mendiants" en l'honneur des 4 grands ordres religieux mendiants, avec
* les figues sèches dont la robe grise rapelle celle des Franciscains
* les raisins secs pour l'habit des Augustins
* les amandes dont la coque représente les Dominicains
* les noix ou noisettes pour les Carmes déchaussés.
-Suivent le nougat noir,
-Le nougat blanc (si possible d'Allauch, pour les 2),
-Les fruits séchés comme les pruneaux, prunes sèches ou raisin pendu (c'est le "raisin du 8 septembre": traditionnellemnt, pour les vendanges, on cueillait quelques belles grappes bien mures qu'on suspendait dans un endroit bien sec et qu'on ressortait pour la Noël),
-Les fruits frais (pommes, poires, oranges, mandarines, melon vert),
-Les dattes fourrées de pâte d'amande,
-Les calissons d'Aix-en-Provence,
-La confiture de pastèque,
-La pâte de coing,
-Les oreillettes,
- Les chocolats,
- Les marrons glacés.

1, 2, 3, 5,....10, 11, ...13 ? Oui! Ouf, le compte y est!

Si vous le souhaitez, je vous parlerai demain du Gros Souper et de quelques autres traditions de Noël.

Bonne journée!

J -12...

Après plusieurs heures à essayer de me connecter (ah! les joies de l'informatique...), je réussis enfin à vous faire partager les photos de la crèche de la maison

Et aussi quelques détails...
C'est vrai qu'elle manque un peu de feuillage, mais celà sera réparé après une petite promenade dominicale...

En digne fille d'Aubagne (qui est quand même le pays du santon!), je me devais de faire une crèche en santons de "chez moi"!

Les santons, petits personnages d'argile peinte, représentent, outre l'histoire de la naissance de Jésus Christ, toute la petite histoire de la Provence, celle des paysans, du "ravi" (assimilé au fada du village); fréquemment, on y retrouve même des scènes des films de Marcel Pagnol, notre écrivain Aubagnais dont on est si fier!

Toute cette histoire de la crèche fait l'objet des "Pastorales", spectacles qui sont produits durant la période des fêtes, dont la plus connue est sans conteste la Pastorale Maurel, entièrement en provençal!Pour plus de renseignements sur celle ci, http://escolo.dou.miejour.free.fr/theatre/pastorale/pastorale.html

Demain, je vous raconterai l'art de la table et les 13 desserts!

J -13...

Aujourd'hui, j'ai sorti la couronne de Noël faite maison. Celle-ci reste à l'intérieur, j'ai trop peur qu'on me la vole, même si elle commence à avoir quelques années...

J'ai fait la tournée des magasins de décorations de Noël et j'ai été un peu déçue; Suis-je en retard pour les achats? Je n'ai rien trouvé de bien exhaltant !
Quelques guirlandes quand même, quelques jolies couronnes de bougies pour accompagner le chemin de table qui n'est toujours pas commencé...

Demain j'attaque la crèche, ce qui signifie qu'il faut débarasser le meuble du salon et trouver une place pour tout ce qui l'encombre!
Promis, une photo!

En attendant, voici l'ouvrage commencé ce week-end pour décorer le chalet: un modèle de "Cousine et compagnie" ; à gauche l'original et à droite ma toile!

J'aime beaucoup cette créatrice: le mélange de points de croix, miniatures et perles est très joli, et surtout, rapide à faire car je ne suis pas une virtuose du point de croix...

bonne soirée!

La-haut, sur la montagne...

Comme prévu, nous avons passé le week-end à Merlette, station de ski où nous avons la chance de pouvoir aller dès que nous avons un moment de libre.
La vue du chalet est superbe!
Voici un petit aperçu vers la vallée... Puis une de la montagne en face...

Bien évidemment, comme je ne skie pas, j'ai fait le tour des boutiques et j'y ai trouvé des trésors!



Bien sûr, j'aurais acheté les boutiques en entier, tant il y avait de merveilles! La petite armoire avec les 3 coeurs abrite en principe 3 photos; je vais plutôt la décorer avec 3 coeurs au point de croix!

J'y ai même découvert ma future corbeille à ouvrage, en bois sculpté, qui ne demande qu'à être habillé à l'intérieur...
Elle m'attend, je l'ai réservé; je retourne la chercher dans 15 jours, puisqu'on passe la dernière semaine de l'année la-haut...

Demain, début d'un beau week-end au ski!

Il a neigé, beaucoup neigé, et mon zamour et les chéries-belles sont fans de glisse...

Donc, demain matin, direction Orcières-Merlette!

Désolée, Nath: on va sauter directement de J-15 à J-13! Mais c'est promis, j'emmène l'appareil photo et en rentrant, quelques jolies images...

A lundi!

Nappe de Noël

Petit à petit, je commence à sortir mes petites choses de Noël...
Voici tout d'abord une petite nappe pour la table du salon; suivront la couronne traditionnelle pour souhaiter la bienvenue, puis surtout la crèche, incontournable, le sapin et quelques bougies, par-ci, par-là...

Je prends mon temps, chaque jour, quelque chose de plus apparaît...

Allez! c'est l'heure du repas!

Bon appétit...

Bonjour le monde!

Bonjour!

Ce matin, mon premier geste a été de venir me rendre une petite visite! lol

En consultant la localisation de mes visiteurs, je suis toujours enchantée de voir que vos visites me parviennent du monde entier!

Bon, c'est vrai j'ai une amie au Canada, une en Australie, une au Sénégal, mais... et les autres du monde, les USA, Singapour, Suède, Belgique (Shantti?), Hollande, Corée, Japon, et j'en oublie...

Merci. Merci du fond du coeur de votre présence, même silencieuse.

A toutes (tous?), je vous souhaite une agréable journée, ou nuit selon l'heure qu'il est chez vous!

Une pensée particulière pour mon amie Réjeanne qui vient de passer sur la table d'opération: Réjeanne, nous t'aimons et tenons à toi, alors, repose-toi...

Finalement, les après-midi pluvieux ont quand même du bon; après-midi mouettes et oiseaux rigolos avec Geneviève; on en a fait de toutes les couleurs!
En voici deux...

Cà met un peu de couleurs dans la grisaille de cet hiver qui n'a pas encore commencé et qui me pèse déjà!

Le reste de mes ouvrages en cours avance à pas de fourmi, mais bon! l'essentiel, c'est que ce soit fini avant la fin de l'année...
Pour vous faire patienter, une photo du pull de Maryline et une du cache-col bien avancé!

A bientôt!

Mes bonnes résolutions

Pour finir l'année en beauté, je vais m'atteler à la tâche et finir tous mes en-cours:

- Le pull de Maryline (je devrais dire la tunique! il va lui arriver pratiquement à mi-cuisse et a des mitaines incorporées)

- Le tour de cou dont jai parlé hier et que j'ai commencé à Paris,

- L'Ellylon de toute beauté commencé en cyber-classe avec Shantti ( voir mes bons sites!)

- Avancer ma trousse de brodeuse qui est au point mort...

Puis, vite, vite, réaliser un chemin de table pour le soir de Noël, broder mes cartes de voeux, peut-être commencer mon kit sur la Provence???

Ouf! Dites, c'est quand Noël?

Quoi!!! dans 3 semaines!!! Vous croyez que je vais y arriver?...

Coucou, c'est moi!!!

Enfin de retour après une petite virée à Paris avec Geneviève.
Sitôt les valises posées, me voilà ensevelie sous l'affection débordante des miens à qui j'ai manqué semble-t-il...

Nous n'avons eu que peu de temps pour réaliser tout ce que nous voulions faire, comme notamment aller au Marché St Pierre, noir de monde...
Donc nos achats ont été limités (c'est l'écureuil qui est content!!!); j'ai néanmoins trouvé un bout de panne de velours pour me confectionner une écharpe , du lainage rouge et écru pour refaire une série de coussins tyroliens pour le chalet à la montagne et une belle toile de coton en coloris prune et kaki pour des coussins à la maison.

Ah oui! j'oubliais... Un très joli petit kit de point de croix "Bienvenue en Provence" ; c'est un comble! Aller à Paris pour acheter un "Bienvenue en Provence" quand on habite dans le Midi ...

Et ce très beau livre que Geneviève a trouvé avant moi (snif!), mais que je commande au Père Noël...

Et aussi de la laine pour me faire une écharpe dont j'ai vu le modèle sur le blog de Anne ( http://tournicoton.over-blog.com ) et que j'ai arrangé à ma sauce!

Cà nous laisse de quoi nous occuper un moment, non?

Allez, les copines, qui a dit qu'on s'ennuyait à la maison?

A bientôt,